キング軒
今日のランチは「キング軒」でした。
先週の土曜日も食べたので、2週連続です!!
他にも汁なし坦々麺のお店は「武蔵坊」「くにまつ」等々ありますが
・麺の硬さ
・山椒の辛さ
・米の白さ、硬さ
で、「キング軒」が好みです。
辛さ1で半ライスがいつもの注文ですが、これに落ち着くまでには
失敗というか思い込みがありました。
元々、辛さには強いと思っていたので、初めて「キング軒」に行った時に
辛さ3を注文しました。
山椒の辛さ(痺れ)は一味とは違うんだとこの時、知る事となります。
唇や口の中が痺れまくって味がわかりません。
水の味も「酢」のように感じます。
その後、辛さ2を試しましたが、美味しく食べるには程遠い感じです。
結局、辛さ1に落ち着き、シメに半ライスで満腹です。
半ライスとありますが、実際はお茶碗1杯分程度あるのでは?という量だと思います。
「本通店」もありますが、土曜日に行くならオフィス街にある「大手町店」が空いていると思います。